蒲郡の桜もあちらこちらで開花が始まり、小城の膳にも桜が舞い降りてきました。
ランチ、おまかせコースのどちらにも含まれる
『桜蒸し』です!
ホタテを包み込んだ道明寺をさらに桜の葉で包み、銀餡に桜の花を象ったユリ根を散らした、桜の美しさをぎゅっと凝縮した見た目も美しい一品です。
鰹出汁の風味と、桜の葉から仄かに香る『春』をご堪能ください。
~ 卯月 ランチメニュー ~
先付け 桜蒸し
台の物 白魚の柳川風鍋
一ノ重 カルパッチョ
二ノ重 煮魚
御飯 味噌汁 香の物 デザート
~ おまかせコース ~
先付け 桜蒸し
台の物 白魚の柳川風鍋
本日の御造り
強肴 ズワイガニ
揚げ物 魚の唐揚げ
御飯 味噌汁 香の物 デザート
*歓送迎会の時期ですので、ご予約のお問い合わせはお早めに!